Está reconocida como la dieta más ética ya que evita todos los alimentos de origen animal, incluidos los que se obtienen sin violencia como son la leche o los huevos.
La dieta Vegana consiste en consumir verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, semillas y algas. para mas, encontraras una gran colección de Libros sobre la Cocina Vegana PDF gratis mas abajo.
Libros sobre la Cocina Vegana
El veganismo es un estilo de vida que se ha popularizado mucho en los últimos años. Defiende el respeto por la naturaleza y se pronuncia en contra del maltrato y explotación animal en todas sus formas.
En cuanto al déficit de proteína animal, se puede suplir con una buena combinación de legumbres con cereales que completan el grupo de 8 aminoácidos que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento. Por ejemplo, las lentejas combinadas con arroz son una excelente opción en este caso.
Lo más importante es que recurras a material seguro de donde puedas sacar recetas que no vayan en contra de tus principios y cumplan el objetivo de mantener tu dieta vegana. Por eso nuestra selección de libros es muy cuidadosa y pretende servirte de herramienta, especialmente, si apenas estás ingresando en este estilo de alimentación.
libros de Platos Fuertes Veganos en pdf
- Cocina fácil para veganos y vegetarianos
- Recetario Festivo
- Comida vegana mexicana
- Hamburguesas vegetales
- VERANO – recetas veganas sencillas y frescas para inspirarte
- Otoñada: cocina vegana y de temporada
- Menú vegano para celebraciones
- Taller de secretos de cocina vegana
libros de Ensaladas Veganas en pdf
- Recetario del reto de ensaladas
- Ensaladas veganas …más allá de la lechuga y el tomate.
- Especial Seitán, Soja Texturizada,Tempeh y Tofu
- Ensalada de lentejas
libros de Desayunos Veganos en pdf
- Desayunos veganos
- Taco vegano de coliflor estilo Ensenada
- Garbanzo Tortilla Mix, Omelette Vegano….
- Pudín de chía Black Detox
libros de Postres Veganos en pdf
- Cómo hacer Galletas Veganas
- Descubriendo la cocina vegetariana Repostería vegana Sin ingredientes de origen animal
- Pastelería vegana
- Recetas repostería vegana
- Descubriendo la cocina vegetariana Dulces Navideños Veganos Sin ingredientes de origen animal
libros sobre Snacks Veganos pdf
¿Qué es un Snacks? En términos sencillos, es un bocadillo que sueles comer entre horas, así de simple, los hay dulces y salados, y muy variados en su forma, composición, y diseño; además de eso constituyen una excelente opción para dar a invitados, romper el hielo en una reunión, compartir en familia, etc.
Un snack vegano sirve para que las personas puedan comenzar a realizar la transición de la comida animal e irla dejando poco a poco, ya que esto no es tarea sencilla y por lo general estos platillos se comen como un pasapalo porque son muy fáciles de preparar.
Algunos Snacks veganos son los siguientes: hummus con zanahorias, paté de lentejas, croutons de garbanzo, pudín de chía con fresas, hummus de pesto, bruschetta con pesto, yogur de anacardos, etc.
Libros sobre la Cocina Vegana